快70年的陈旧普洱 爸爸妈妈的同学送给他们 13 克 的陈旧普洱,叔叔说这普洱是他太太家的老一辈留下来的,是抗日战争前的茶(也就是说 1937 年前就已经买回来的茶,到现在已经快 70 年了),老一辈去世的时候大家都不知道这茶是宝,所以叔叔说他只斯文的要了两片,现在才知道这可是宝贝中的宝贝,好几次他告诉我爸爸妈妈这个茶,那天妈妈生日我们也请叔叔来吃饭,叔叔终于带了一小包茶叶来送给爸爸,爸爸不迷普洱,妈妈只喝但不会欣赏,所以只留下一小点其余都给了我(一共是 13 克 ,妈妈只留下了 3 克 ,给我的是 10 克 ),当然不舍得一次泡完啦,一分为二,用 110C 的盖碗泡 5 克 的茶,少是少了些,但泡的时候不注满一碗的水就不会淡了。 因为放的时间太长怕不干净,故洗茶两遍,第一、二泡 20 秒内出水,汤色淡红,顺滑而陈旧味足,叶底的陈味是我喝过的红印的陈味,茶汤有障香(应该是吧,我对香不敏感,也许是荷香也说不定的)。 第三泡放下随手泡后马上出水,茶汤红浓,陈旧香气更浓,汤轻、滑、顺。 第四泡开始到第六泡还是 20 秒内出水,汤的陈和顺滑轻都非常棒,嘴里还有一种凉凉的感觉,叶底的陈香明显。 第七开始每泡都还是 20 秒内出水,但泡与泡之间相隔时间长了些,先生有事出去了,留下我一个人喝一泡茶太多了,已经是一肚子水啦,又不舍得浪费这么好而且难得的茶,只好慢慢泡啦,到了十泡茶汤的红浓还是非常好,香气和顺滑依然。 第十一泡的时候汤色淡多了,但还没显水气,陈气依旧。十二泡的时候汤色再淡了些,但嘴里还是感受到淡淡的陈旧香气,叶底粗硬。 第十三泡显水了,但热叶底还是有不错的陈旧香。 这泡茶一共泡是十三泡,每泡都是 20 秒内出水,算是耐泡的一泡茶了,而且 110C 的盖碗只用了大约 5 克 的茶叶。 好茶!!!!! 开泡时间:2005-10-16 1到4泡汤色
5到8泡汤色
9到12泡汤色
13泡汤色 干茶与13泡后的叶底
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