02年凤庆野生大叶茶柱

这支凤牌茶柱是用大叶野茶叶压制的，属于生普，重量为约11斤，是朋友的茶行开业的时候有人买的其中一条。听他说买回去后没地方放，就随便的放在单车房里，前些时候不小心把茶柱给撞掉到地上，茶柱断为两段。本想把断口切齐后看能不能接好，可惜已经没办法接合，我们试着把切口刮下来的茶冲泡，想不到的是给了我们一份惊喜，因为只有三年的生茶泡出来的茶汤却红得有点象熟普，口感没了涩味，茶汤较滑，也没杂味，到了第6泡后更好喝，大家猜可能茶柱是放在单车房，比较热（也许湿度也高），所以茶的发酵比放在其他地方的要快。心喜之下求朋友割爱，最后心满意足的分得半条（5.2斤）。

今天把切口的部分再泡了一次，盖碗冲泡，洗茶两水，每两泡混在一起，每泡出水时间都在10秒内。

右图是从第3、4泡到13、14泡的汤色

下图是置茶量、叶底、半支茶柱